ハッサ　島唐辛子と龍球香辛料の激辛香味料　　

魂に火を灯す、龍球スパイス香味料
『ハッサ』

沖縄の太陽の下、自家栽培で育てた島唐辛子を主に、月桃の実、ぴぱーち（島胡椒）、島ニンニク、などの自家製香辛料と島の恵みの塩”ぬちまーす”を独自に調合。
スパイスの個性を引き立てるのは、
厳選されたオーガニックのオリーブオイル。
唯一、クミンのみはインドの大地から──
魂で選んだスパイスをひとつに。

その辛さは、日本の「ピリ辛」を超えて、
まるでアジアの屋台を彷彿とさせるような
スパイシーでエスニックな後味。
吹き出す汗とともに、ふと蘇る異国の記憶。
旅人のように、食卓から遠くへ運ばれる感覚。

激辛好きにはたまらない辛さだけど、
箸の先にちょんとつければ、
辛さが苦手な人でも大丈夫。
量さえ間違えなければ、
辛さの奥にある複雑で深い香りが
料理に魔法のようなアクセントをくれる。

「ハッサ」とは、沖縄の言葉で
驚いたときに思わずこぼれる声。

その名前の通り、
ひとくちで思わず「ハッサ！」と言ってしまうほど、
あなたの舌に、記憶に、心に残る香味料。

自然と月のリズムが宿る、
小さな瓶に閉じ込めた龍球の鼓動を、
どうぞ味わってみてください。

──黄金の花より




チャンプルー料理、やきそば、餃子、ラーメン、サンドウィッチ、納豆、とにかくオールマイティーな辛味スパイス香味料。
カレーのお供に、みじん切りの塩もみしたキャベツにヨーグルトと、色々なお料理にお試しください

原材料：島唐辛子(沖縄)
　　　　島ニンニク(沖縄)
　　　　島胡椒(ヒハツモドキ）（沖縄）
　　　　月桃の実(沖縄)
　　　　塩｟ぬちまーす｠(沖縄)
　　　　クミン(インド)
　　　　有機EXバージンオリーブオイル(トルコ)
内容量：３3ｇ