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月桃の実 龍球香辛料 沖縄県産100% 国産スパイス
JPY1,500(USD9.50)
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龍球香辛料 ─ 月桃の実
香りが目覚める、島の実。
龍球の記憶をそっとひらく、月桃のスパイス。
沖縄・龍球の小さな島、宮城島で、
農薬や肥料を使わず、自然のままに自家栽培した月桃。
赤く色づいた実を丁寧に収穫し、
沖縄の太陽の下でじっくりと乾燥。
香りを生かしながら、粉末に仕上げています。
ピリッとしたほのかな刺激の奥に、
ほんのり甘く、どこか異国を思わせる香り。
カルダモンを思わせるような、
爽やかでスパイシーな芳香がふわりと広がり、
月桃ならではの不思議な余韻を残します。
月桃は、沖縄で古くから暮らしのそばにあり、
その葉や香りは今も島の文化の中で親しまれている植物。
その実にもまた、
葉とは少し違う、深く個性的な香りが宿っています。
カレーやちゃんぷるー、炒めものにはもちろん、
焼き菓子やクッキーなどの甘いものにも。
豆を挽くときにほんの少し混ぜて淹れる
月桃スパイスコーヒーもおすすめです。
いつものコーヒーに、
ふわりと南の島の香りが重なって、
どこか旅に出たくなるような一杯に。
まずは、ひと振り。
龍球の香りをお楽しみください。
原材料名: 月桃の実(沖縄県産・自家栽培)
内容量: 15g
容器サイズ: 高さ69mm × 直径39mm
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